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饮食健康  
吃水果三个最佳时间
【水果信息网】 时间:2018-01-30 来源:华龙网 【收藏本页
 华龙网2018年1月30日14时30分讯 水果和蔬菜,可以说是健康的代名词。很多人爱吃水果,尤其是女性,特别崇尚水果,甚至把水果当饭吃。除了满足口腹之欲外,她们认为水果能够满足美容和保持身材的需要。

    每个人身边都会发现一两个这样的“水果主义者”。最后往往证实了一件事:人是铁,饭是钢,人不好好吃饭是不行的。

    水果不能代替正餐

    正餐,谁也代替不了。每天好好吃三顿饭,是健康的基础。在主食误区中已经分析过,不吃主食减肥的方法不可行,蔬菜不能替代主食,水果也不能替代主食。水果只能作为正餐之外的补充。

    目前已知人体需要的营养素有40 多种,这些营养素都要从各种食物

    中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏亮营养素,是人体必需营养素,具有重要的生理作用。水果的水分多,通常糖分也很高,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果,远远不能满足人体对宏量营养素的需求,所以,水果好吃,不吃不行,吃少了不行,吃多了也不行。

    吃水果减肥不科学

    水果代替正餐,不行!想用多吃水果、不吃正餐的方法减肥,更不行!用这种方法减肥的人认为水果的能量少,但事实并非如此。水果中的糖分一般比较高,而且是容易消化吸收的糖类,虽然同等质量的水果比米饭所含能量要低,但是远远高于同等质量的蔬菜,水果需要适量食用。另外,水果很容易让人吃过量,因为它好吃,甜美可口,不知不觉就会摄入过多糖分,其结果很可能不减肥反而导致肥胖,同时可能发生营养不均衡的问题。

    科学的减肥应该减量不减餐。所以,吃水果减肥不科学,是一个很大的误区。

    水果重“鲜”不在贵

    水果要选择新鲜的,新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。所以不建议一次购买许多水果,即使放在冰箱里,也不能阻止水果中的水分流失和口感变差,还容易被细菌污染。

    进口水果是跋山涉水、漂洋过海来的,运输时间必然长;为了卖相好看,要么还没熟的时候就摘下来,要么添加保鲜化学药剂,人为地制造新鲜的模样,除了贵,没有特别的营养优势。

    膳食建议

    吃水果的三个最佳时间点

    早餐:一般来说,大部分人早餐食物的质量不太好,应该适当地加一些水果。

    两餐之间:两餐之间吃点水果,既能补充水分,又能获取丰富的营养素。对于糖尿病人而言,两餐之间(上午10 点和下午4 点)适量吃低糖水果,有助于控制血糖,可避免餐后立即吃水果可能导致的血糖负荷过大。

    餐前:健康成人如有控制体重的需要,餐前吃水果比餐后吃效果好,有利于减少进食总量。

    华龙网整合
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